Kerstmenu 2011

Vitello Tonato
Italiaanse specialiteit bestaande uit rosé gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise.

Juliennesoep
Runderbouillon rijkelijk gevuld met rundvlees, balletjes en wat groente.

Filet de fermière
Plak bourgondische filetrollade gevuld met katenspek, champignons en paprika in een overheerlijke cranberrysaus.

Schwarzwalder kirsch
Compote van gemarineerde kersen in een mousse van vanille en een verrukkelijke chocoladesaus.

Dit alles voor de prijs van € 13,95 pp

Dit alles is zeer makkelijk te bereiden. Om het menu compleet te maken hoeft u alleen wat aardappeltjes en/of groente e.d. te kopen U krijgt een uitgebreide beschrijving erbij geleverd. In overleg met uw slager kunt u ook het menu op bepaalde aspecten veranderen of aanvullen.